Qualche numero della serata:

260 persone, 30 tavoli, , 20 cucinieri/camerieri (tutti delle associazioni di volontariato), 20 caciotte, 5 Kg miele, 30 kg pasta, 50 kg broccoletti, 300 salsicce, 100 litri di vino, 20 litri di succo di mela.

Il menù: Antipasto del contadino (salumi, formaggi, pere e miele), pasta e fagioli, broccoletti e salsicce, dolci tipici, vino bianco e rosso DOC e IGT, succo di mela.

Il tutto acquistato direttamente dagli agricoltori che abitualmente espongono al mercato.

Dopo la cena, una volta tolti alcuni tavoli centrali, sono state date delle dimostrazioni di balli Latinoamericani dai membri di una scuola che collabora con le associazioni.

<<Si è trattato si una serata veramente bella - affermano con soddisfazione gli organizzatori - che a dato modo a noi delle aziende di far provare i propri prodotti in maniera diretta, e al pubblico di passare una bella serata in compagnia all'interno di uno spazio che deve essere permanentemente restituito al territorio. Pensiamo proprio di organizzare altre belle iniziative come questa>>.

Tutto l'incasso della serata sarà devoluto alle associazioni di volontariato organizzatrici per appoggiare diversi progetti di sviluppo umano in Italia e Africa.

<<E' un ulteriore passo verso il cittadino consumatore che in tempi di crisi spesso è costretto a scegliere tra convenienza e qualità - spiegano i responsabili dell'Associazione Umanista Atlantide che gestisce il mercato di via Tiburtina 695 - e dobbiamo ringraziare prima di tutto gli agricoltori che hanno voluto che il nostro mercato aderisse in massa all'ottima iniziativa della Provincia>>.

Già dall'edizione di sabato 6 marzo sarà quindi possibile ottenere un sostanzioso sconto del 10% in tutti i banchi presenti e per tutti i prodotti presentando semplicemente la Family Card rilasciata dall'amministrazione Provinciale unitamente ad un documento di identità.

Alle 11.30 di sabato 6 marzo riprendono anche gli interessantissimi incontri gratuiti con l'UMAO, l'Unione Mediterranea Assaggiatori Olio che condurranno una degustazione guidata dei vari tipi di olio extravergine di oliva per educare il consumatore alla scelta dell'olio migliore e di qualità, mettendo a confronto il prodotto delle aziende agricole che espongono al mercato con quello commerciale.

È iniziato inoltre il monitoraggio del Mercato Contadino Tiburtino tramite un questionario di gradimento compilabile direttamente al mercato e presto disponibile anche sul sito www.mercatocontadino.info al fine di verificare la reale percezione del mercato da parte dei fruitori in tutti i suoi aspetti e ove possibile migliorare ancora.